刘冰熔，医学博士、主任医师、二级教授、博士研究生导师，郑州大学第一附属医院消化病院院长，中原名医，河南省科技创新杰出人才，河南省高层次拔尖人才，河南省医学会消化内镜分会 主委，中国医师协会结直肠肿瘤专委会 副主委、NOTES专委会 主委，中国医师协会内镜医师分会第一届内镜微创保胆专委会 副主委，中国医师协会消化内镜医师培训基地 主任，中国医疗保健国际交流促进会消化病学会分会副主委、微创及ERAT学组 组长，河南省抗癌协会食管癌专委会 副主委、消化内镜学组组长 ，美国胃肠病学会(AGA)会员，美国消化内镜学会(ASGE)会员，《胃肠病学和肝病学杂志》副主编，《中华消化内镜杂志 》《中华结直肠疾病电子杂志 》编委，九三学社河南省委委员、社省委医药卫生委员会主任。
开创了:1.内镜下逆行阑尾炎治疗技术(ERAT)；2. Liu-POEM；3. 经胃纯NOTES宫外孕手术及4.卵巢囊肿剥离术；5.内镜下胃开窗术治疗胰腺假性囊肿；6.经直肠入路纯NOTES保胆取石术和胆囊息肉切除术；7.内镜下经盲肠逆行阑尾切除术（ETCA）；8.内镜下胃黏膜剥除（减肥）（EGMA）术等一系列国际首创技术。
主持科研项目10余项，其中国家自然科学基金面上项目2项；以第一作者或通讯作者发表SCI论文52篇，单篇影响因子10分以上的5篇，累计影响因子220.03分；获医疗新技术一等奖8项，国家发明专利和实用新型专利11项。